Att ha ett välutrustat personalrum med rätt köksredskap bidrar till trivsel och effektivitet på arbetsplatsen. Det gör det enklare för personalen att ta raster, äta medhavd mat och känna sig bekväma under arbetsdagen. Här är en lista över köksredskap och utrustning som ofta behövs i ett personalrum:
Grundläggande köksutrustning
-
Mikrovågsugn – För att värma upp matlådor snabbt.
-
Kylskåp med frysfack – För förvaring av mat, dryck och frysvaror.
-
Diskmaskin eller diskställ – För att hantera disk enkelt och hygieniskt.
-
Vattenkokare – För te, snabbkaffe eller andra varma drycker.
-
Kaffebryggare eller espressomaskin – Ett måste för många arbetsplatser.
-
Brödrost – För att rosta bröd och frallor vid frukost eller fika.
Redskap och tillbehör
-
Tallrikar och skålar – Tillräckligt många för antalet anställda.
-
Muggar och glas – För både varm och kall dryck.
-
Bestick – Knivar, gafflar, skedar och teskedar
-
Skärbrädor – För enklare matförberedelser.
-
Kökshanddukar och disktrasor – För att torka av och hålla rent.
-
Sopskyffel och borste – För att enkelt kunna städa upp små spill.
-
Avfallskärl och sortering – Källsorteringsstation för t.ex. plast, matavfall, papper.
Förvaring och servering
-
Matlådor och burkar – För den som behöver förvara rester eller torrvaror.
-
Korgar eller lådor – För gemensamma snacks, kaffe, te m.m.
-
Servetter och hushållspapper – För att hålla rent och hygieniskt.
-
Brickor – För att bära flera saker samtidigt, särskilt om man har många kollegor.
-
Plastfolie och aluminiumfolie – För att täcka mat eller slå in rester.
Övrig utrustning
-
Klocka på väggen – Hjälper personal att hålla koll på raster och tider.
-
Informationstavla – För anslag, scheman och påminnelser.
-
Första hjälpen-kit – Ska alltid finnas tillgängligt, även i personalrummet.
-
Brandfilt eller brandsläckare – Säkerhetsåtgärder vid användning av elektriska apparater.
Sammanfattning
Ett funktionellt och trivsamt personalrum kräver rätt köksredskap, både för praktiska behov och för att skapa en positiv arbetsmiljö. Genom att förse rummet med basutrustning för matförvaring, uppvärmning, servering och städning visar man omtanke och skapar bättre förutsättningar för återhämtning under arbetsdagen.